胭脂鱼通常被人们称为“一帆风顺”。作为食用鱼,它肉质鲜美,营养丰富,在沿江城市和一些省会城市的中高档餐厅,一公斤要卖200多元;作为观赏鱼,它是东南亚华侨的最爱,人们取其顺意、吉祥之意,养来作“风水鱼”,在花鸟市场里也是价格不非?! ‰僦?..
光倒刺鲃属鲤科鱼类,俗称青竹鲩鱼、河坚鱼、石鲣鱼、军鱼、坑娟鱼,原为江河野生经济鱼类。具有肉质细嫩味道鲜美、营养丰富以及适应性强、成活率高、生长快、食性杂、饲料广、病害少、易养高效等多种优良特性。是淡水鱼类养殖中效益高的水产名优良种?!?..
|
|